Estos son los vinos seleccionados por Santi Rivas para su Masterclass
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El 29 de mayo Santi Rivas, reconocido divulgador y alma mater de Colectivo Decantado, conducirá su Masterclass en Bodegas Baigorri. Un viaje por 8 vinos excepcionales de Samaniego, cuidadosamente seleccionados para mostrar la riqueza, el carácter y la historia de la comarca.
Estos son los vinos seleccionados por Santi Rivas:
Blanco Santa Lucía Criado en Barrica 2022 es un monovarietal 100% Viura nacido del mimo a las cepas más antiguas del viñedo de Santa Lucía, desgranado a mano y macerado en frío. Doce meses en barrica y seis de reposo en botella le otorgan intensidad y profundidad.
El Cristo de Samaniego 2021 es un coupage de Tempranillo, Garnacha, Malvasía y Viura. El Cristo es un viñedo de más de 40 años, el primero plantado en la zona alta de Samaniego, en Rioja Alavesa. Su altitud, el contacto con el bosque de la Sierra de Cantabria y un clima hostil de vientos y frío marcan la personalidad de sus uvas.
B70 2020 es exclusividad absoluta: solo 1.200 botellas de este Tempranillo procedentes de viñas muy viejas plantadas en el año 1942 en una pequeña parcela situada en el municipio de Samaniego. Fermentado en tino de madera y reposado 22 meses en roble francés, B70 es fiel reflejo del terruño de Rioja Alavesa.
M. Bello 2023 es un homenaje a la tradición de la maceración carbónica, con Tempranillo y Viura de viñedos de más de 80 años. Pisado a la antigua y criado en hormigón, es el vino que derrocha autenticidad, nacido de las primeras parcelas de la familia Bello-Berganzo.
Leteo 2024 es un Tempranillo ecológico, nacido de seis viñedos excepcionales - Baiondo, Matapaja, El Meadero, Carraquintana, Zabala y Cerrado del Monte - y elaborado con respeto absoluto a la tierra, donde cada viñedo es cultivado siguiendo rigurosas prácticas ecológicas.
Mitad Viura, mitad Malvasía, Lore es un viñedo orientado al norte y bañado por la brisa del pico Palomares. Lore 2022 se fermenta y cría sobre lías en barrica. Su frescura y equilibrio evocan mañanas heladas y la persistencia de la nieve en el paisaje.
Argia Selección de Familia 2020 es un 100% Tempranillo que surge de lo extraordinario, del deseo de reunirnos y compartir una copa alrededor de una mesa. Solo pretende que, quien lo tenga en la mano, lo descorche y brinde por el “estar juntos”, por que ese momento se repita muchas veces.
Viña Coqueta 2015 es un vino tinto elaborado con uno de los viñedos más emblemáticos de Remírez de Ganuza: viña Coqueta. Plantado en 1975 con Tempranillo, Graciano y Garnacha, está a los pies de la bodega en el municipio de Samaniego. Vendimia manual, selección en mesa y 26 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
