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¿Buscas una experiencia gastronómica única y sofisticada? ¡No te pierdas nuestra segunda cena maridaje!
El chef Bruno Coelho, del restaurante Tierra y Vino del Hotel Palacio de Samaniego, te transportará hasta los sabores de esta tierra, reinventando la cocina tradicional vasca con elegancia y sofisticación.
En la edición de mayo, los vinos de Alútiz y Remírez de Ganuza acompañaran un exquisito menú elaborado en exclusiva para este evento.
Esta experiencia permitirá a los asistentes conocer de primera mano las características únicas de los vinos de Samaniego, elaborados en una zona privilegiada de Rioja Alavesa, gracias a su microclima, la altitud de sus viñedos y a la riqueza y diversidad de sus suelos. Una oportunidad para disfrutar de estos vinos en su origen, Samaniego, un enclave privilegiado de Rioja Alavesa.
Vinos de Alútiz:
“Blanco Santa Lucía 2021 Madurado en Bodega”, “Alútiz Maceración Carbónica 2022” y “Las Raíces de Alútiz 2017 Tinto Vendimia Seleccionada”
Vinos de Remírez de Ganuza:
“Remírez de Ganuza Blanco 2020”, “Viña Coqueta Reserva 2014” y “Remírez de Ganuza Reserva 2015”
El menú de Palacio de Samaniego:
SNACKS
Remolacha y atún
Idiazábal y senderuelas
Éclair de caballa ahumada
ENTRANTES
Espárrago braseado y mejillón
Raviolis coquetos
PRINCIPALES
Arroz de conejo y ortiga
Cabracho con pilpil de almendra
POSTRE
“Ametsa”
📅 Fecha: 19 de mayo
🕰️ Hora: 20.30 horas
📍 Lugar: Hotel Palacio de Samaniego
💰 Precio: 80€
📞 945660000
✉ reservas@palaciodesamaniego.com
