Cena Maridaje Heredad de Aduna / Baigorri

¡Una experiencia de cena maridaje perfecta!

Te invitamos a participar en una experiencia enogastronómica única. Una selección de los mejores vinos de Heredad de Aduna y Baigorri acompañaran un exquisito menú elaborado en exclusiva para este evento por el chef Bruno Coelho. Una explosión de sabores y aromas te acompañarán a lo largo de toda la velada, en la que también podrás disfrutar de un entorno exclusivo donde se fusiona arte y lujo: el Palacio de Samaniego.

Selección de Heredad de Aduna:
Aduna Blanco 2022
Leteo Crianza 2020
Aduna Vendimia Seleccionada 2016

Selección de Baigorri:
Baigorri Blanco Fermentado en Barrica 2018
Baigorri Finca Las Navas Tempranillo 2021
Baigorri de Garage 2017

Menú de Restaurante “Tierra y Vino”
Snacks:
Espárrago y cebolla
Croquetas de jamón
Ceviche ahumado de lubina
Entrantes:
Calabacín, conejo y kéfir
Caballa en escabeche de perdiz
Principales:
Besugo, porrusalda y ajo negro
Pato glaseado con cerezas al vino
Postre:
Chocolate, frambuesa y rosas

📅 Fecha: 16 de junio
🕰️ Hora: 20.30 horas
📍 Lugar: Hotel Palacio de Samaniego
💰 Precio: 80€
📞 945660000
✉ reservas@palaciodesamaniego.com

En esta cena maridaje, los asistentes conocerán de primera mano las características únicas de los vinos de Samaniego, elaborados en una zona privilegiada de Rioja Alavesa, gracias a su microclima, la altitud de sus viñedos y a la riqueza y diversidad de sus suelos. Una oportunidad para disfrutar de estos vinos en su origen, Samaniego, un enclave privilegiado de Rioja Alavesa.